Odysseia Olive Oil is olijfolie uit de provincie Messinia dat in het Zuidwesten van de Peloponnesos ligt. Het is de meest linker vinger van dit schiereiland. Het relief van de Peloponnesos is ruw en het binnenland bestaat uit compacte bergmassa's. Aan de kust heerst een mediterraan klimaat. Euripides bezong Messinia al als een “land vol fruit en met ontelbare rivieren en beekjes, een land dat in de winter niet winters is en in de zomers niet te veel verhit wordt door het span van Helios”.

In Messinia vind je veel oude stadjes zoals Pylos met het Turks-Ventiaanse kasteel Neokastro, Methoni met z’n Venetiaans fort uit de 14e eeuw, Koroni, ook al met een Venetiaans kasteel en natuurlijk Kalamata, de hoofdstad van Messinia waar op 23 maart 1821 de Griekse Revolutie tegen de Turken begon.

De beste olijfolie komt, naar men zegt, uit Messinia en dat heeft alles te maken met het klimaat en de olijfsoort. Het klimaat is mild en de zeewind zorgt ervoor dat met name de olijfgaarden vlakbij zee minder last hebben van de olijfvlieg. De gemiddelde olijfgaard is niet groter dan 3000 m2. Als tafelolijf is de Kalamata olijf onovertroffen, voor de olijfolie is dat de Koroneiki, een kleine olijf, die zeer vast aan de boom zit, waardoor het plukken ook een speciale techniek vereist.